फेरुलिक ऍसिड हे एक प्रकारचे फेनोलिक ऍसिड आहे जे वनस्पतीच्या साम्राज्यात मोठ्या प्रमाणात अस्तित्वात आहे. संशोधनात असे दिसून आले आहे की फेरुला, लिगुस्टिकम चुआनक्सिओंग, अँजेलिका, सिमिसिफुगा, इक्विसेटम इक्विसेटम इ. सारख्या अनेक पारंपारिक चीनी औषधांमध्ये फेरुलिक ऍसिड सक्रिय घटकांपैकी एक आहे.फेरुलिक ऍसिडत्याची कार्ये विस्तृत आहेत आणि औषध, अन्न, सौंदर्य काळजी उत्पादने आणि इतर उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. खाली, फेरुलिक ऍसिडची भूमिका आणि वापर पाहू या.
1, फेरुलिक ऍसिडचे कार्य
1.अँटीऑक्सिडंट
फेरुलिक ऍसिडऑक्सिजन फ्री रॅडिकल्सवर मजबूत अँटिऑक्सिडंट आणि स्कॅव्हेंजिंग प्रभाव आहे. ते लिपिड पेरोक्सिडेशन आणि फ्री रॅडिकल संबंधित एन्झाईम्सची क्रिया देखील रोखू शकते.
2.शुभ्र करणे
फेरुलिक अॅसिड टायरोसिनेजची क्रिया रोखू शकते. टायरोसिनेज हे मेलानोसाइट्सद्वारे मेलेनिनच्या संश्लेषणात वापरले जाणारे एक एन्झाइम आहे. त्यामुळे, त्याची क्रिया रोखल्याने मेलॅनिनची निर्मिती कमी होते आणि पांढरा प्रभाव प्राप्त होतो.
3.सनस्क्रीन
फेरुलिक ऍसिडमध्ये सनस्क्रीन क्षमता असते आणि 290~330 nm जवळ त्याचे अल्ट्राव्हायोलेट शोषण चांगले असते, तर 305~310 nm वरील अल्ट्राव्हायोलेटमुळे त्वचेवर डाग पडण्याची शक्यता असते. त्यामुळे, फेरुलिक ऍसिड अल्ट्राव्हायोलेटच्या या तरंगलांबीच्या अल्ट्राव्हायोलेटचे नुकसान टाळू आणि कमी करू शकते. त्वचा आणि रंग स्पॉट्स निर्मिती कमी.
2, फेरुलिक ऍसिडचा वापर
फेरुलिक ऍसिडमुक्त रॅडिकल्स, अँटीथ्रोम्बोटिक, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि प्रक्षोभक, ट्यूमर प्रतिबंधित करणे, उच्च रक्तदाब प्रतिबंधित करणे, हृदयरोग, शुक्राणूंची चैतन्य वाढवणे, इत्यादीसारखी अनेक आरोग्य कार्ये आहेत; शिवाय, त्यात कमी विषारीपणा आहे आणि मानवी शरीराद्वारे सहजपणे चयापचय होतो. अन्न संरक्षक म्हणून वापरले जाऊ शकते आणि अन्न, औषध आणि इतर क्षेत्रांमध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आहेत.
स्पष्टीकरण:या लेखात नमूद केलेली संभाव्य परिणामकारकता आणि अनुप्रयोग हे सर्व सार्वजनिकरित्या उपलब्ध साहित्यातून आहेत.
पोस्ट वेळ: जून-29-2023