स्टीव्हिओसाइड्स हे संमिश्र कुटुंबातील स्टीव्हिया या वनौषधी वनस्पतीपासून काढलेले एक नवीन प्रकारचे नैसर्गिक स्वीटनर आहे. त्यात उच्च गोडपणा आणि कमी उष्णता ऊर्जा ही वैशिष्ट्ये आहेत, ज्यामध्ये सुक्रोजच्या 200 ते 500 पट गोडपणा आहे आणि कॅलरी मूल्य फक्त 1/300 आहे. sucrose. मोठ्या प्रमाणात औषध प्रयोगांनी हे सिद्ध केले आहेsteviosideकोणतेही दुष्परिणाम नाहीत, कार्सिनोजेन नाही, आणि खाण्यासाठी सुरक्षित आहे. नियमित सेवनाने उच्च रक्तदाब, मधुमेह, लठ्ठपणा, हृदयरोग, दंत क्षय आणि इतर रोग टाळता येतात आणि सुक्रोजची जागा घेण्यासाठी एक आदर्श गोड पदार्थ आहे. चला वैशिष्ट्ये पाहूया आणि खालील मजकुरात स्टीव्हिया ग्लायकोसाइड्सचा वापर.
1, ची वैशिष्ट्येस्टीव्हिओसाइड्स
1.उच्च सुरक्षितता.हे शेकडो वर्षांपासून सेवन केले जात आहे आणि त्याचे कोणतेही विषारी परिणाम झाल्याचे नोंदवले गेले नाही.
2.कमी उष्मांक मूल्य. हे कमी उष्मांक असलेले अन्न आणि पेय बनवण्यासाठी वापरले जाते आणि मधुमेह, लठ्ठपणा आणि एथेरोस्क्लेरोसिस असलेल्या रुग्णांसाठी अतिशय योग्य आहे.
3.स्टीव्हियोसाइड्स पाण्यात आणि अल्कोहोलमध्ये सहज विरघळतात आणि जेव्हा सुक्रोज, फ्रक्टोज, आयसोमराइज्ड शर्करा इत्यादीमध्ये मिसळले जातात तेव्हा त्यांची चव चांगली असते.
4.स्टीव्हिओसाइड्स हे स्थिर गुणधर्म असलेले गैर-किण्वन करणारे पदार्थ आहेत आणि ते सहजपणे बुरसटलेले नसतात. ते अन्न, पेये यांच्या उत्पादनादरम्यान बदलत नाहीत आणि ते साठवणे आणि वाहतूक करणे देखील सोपे आहे. दीर्घकाळापर्यंत वापर केल्याने दंत क्षय होऊ शकत नाही.
5.स्टीव्हिओसाइड्सची चव सुक्रोजसारखी असते आणि त्यांची अद्वितीय थंड आणि गोड वैशिष्ट्ये असतात. स्वादयुक्त पदार्थ, कँडीज इत्यादी बनवण्यासाठी वापरता येतो. विशिष्ट पदार्थ आणि औषधांचा गंध आणि विचित्र वास दाबण्यासाठी ते चव सुधारणे एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. फार्मास्युटिकल्स, सरबत, ग्रेन्युल्स आणि गोळ्यांच्या उत्पादनात वापरण्यासाठी सुक्रोज. ते मसाले, पिकलेले भाज्या उत्पादने, टूथपेस्ट, सौंदर्यप्रसाधने आणि सिगारेटसाठी देखील वापरले जाऊ शकते.
6. आर्थिकदृष्ट्या, स्टीव्हिया ग्लायकोसाइड्स वापरण्याची किंमत सुक्रोजच्या केवळ 30-40% आहे.
2, चा अर्जस्टीव्हिओसाइड्स
स्टीव्हिओसाइड्सअन्न, पेये, औषधी, दैनंदिन रसायने, मद्यनिर्मिती, सौंदर्य प्रसाधने, इत्यादी उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते आणि सुक्रोजच्या वापराच्या तुलनेत 70% खर्च वाचवू शकतो. स्टीव्हिया साखरेचा शुद्ध पांढरा रंग, योग्य चव, आणि गंध नाही, ज्यामुळे विकासासाठी साखरेचा एक आश्वासक स्रोत बनत आहे. स्टीव्हिओसाइड हे नैसर्गिक कमी कॅलरी गोड करणारे आहे जे जगभरात शोधले गेले आहे आणि आरोग्य मंत्रालय आणि चीनच्या प्रकाश उद्योग मंत्रालयाने वापरण्यासाठी मंजूर केले आहे, जे चवीच्या सर्वात जवळ आहे. sucrose चा. ऊस आणि बीट साखरेनंतर विकास मूल्य आणि आरोग्य संवर्धनासह हा तिसरा नैसर्गिक साखर पर्याय आहे आणि आंतरराष्ट्रीय स्तरावर "जगातील तिसरा साखर स्त्रोत" म्हणून ओळखला जातो.
पोस्ट वेळ: मे-30-2023