ल्युटीन हे झेंडूपासून काढलेले नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे.हे कॅरोटीनोइड्सचे आहे.त्याचा मुख्य घटक ल्युटीन आहे.यात चमकदार रंग, ऑक्सिडेशन प्रतिरोध, मजबूत स्थिरता, विषाक्तता नसणे, उच्च सुरक्षा इत्यादी वैशिष्ट्ये आहेत.हे फूड अॅडिटीव्ह, फीड अॅडिटीव्ह, कॉस्मेटिक्स, मी... मध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
पुढे वाचा